Update June 24, 2021Industria hotelieră de pe litoralul românesc se confruntă cu o acută lipsă de personal. Astfel că, patronii intră în bucătărie, ca să țină locul bucătarilor sau au ajuns să servească ei la mese, spune Cristian Bărhălescu, vicepreședinte ANAT.
Angajații care lucrau pe litoral, vara, au plecat în străinătate și s-au reprofilat.
“E o mare pierdere, suntem forțați să căutăm oameni care să fie dispuși să învețe, dar garanția că vor rămâne este foarte mică”, a adăugat vicepreședintele ANAT, pentru Digi24.
Mulți dintre patroni s-au reorientat spre forța de muncă din Asia, din țări precum Bangladesh, Sri Lanka sau Vietnam.
Aceștia se angajează ca electricieni, grădinari sau cameriste. Au salarii care pornesc de la 2.500 de lei pe lună pentru cameriste și pot ajunge până la 6.000 lei pe lună pentru bucătari.
