Update februarie 22, 2023 Mihaela Dinică, o româncă în vârstă de 36 de ani, stabilită în localitatea Monteriggioni, provincia Siena, și-a deschis o afacere care i-a adus în anul 2022 premiul „Oscar Green 2022”, promovat de Giovani Impresa Coldiretti Toscana.
Românca în vârstă de 36 de ani este stabilită în Italia de mai bine de două decenii, încă de atunci când era doar o adolescentă. În urmă cu trei ani. Mihaela a dat startul propriei afaceri, o fermă agricolă care se bucură de un mare succes, scrie stirilekanald.ro.
„Am decis să-mi schimb viața în 2020, în perioada de izolare. Am vrut să am propria afacere”.
Afacerea de succes a unei românce din Italia
Totul a început cu pandemia. ”Am început să lucrăm imediat ce s-a terminat izolarea, cumpărând animale și echipamente, ajutată doar de familia mea”. Mihaela se consideră norocoasă, pentru că familia ei a fost întotdeauna de ajutor. Spre deosebire de stat, adaugă ea, „care nu m-a ajutat în niciun fel până acum”.
De fapt, cele mai mari dificultăți au fost cele economice: „Ajutorul vine doar pentru companiile mari„, explică ea, „Cele mici trebuie să-și suflece mânecile și să facă totul singure. Este un adevăr trist pentru mulți”.
Mihaela s-a născut în România și se află în Italia de 20 de ani. ”Am o educație de clasa a opta”, explică ea, ”am început să fac primele munci la 18 ani”. Ferma ei are acum zece hectare și are peste 300 de animale, inclusiv 200 de găini, un cal, doi măgari, trei alpaca, rațe, prepelițe și păuni. Producția include ouă, usturoi, legume de sezon.
Ziua începe cu îngrijirea animalelor, hrănirea găinilor, curățarea lor și, de ce nu, zâmbește Mihaela, ”cu câteva momente pentru a se bucura de compania lor. Să lucrezi printre animale este ‘un lucru frumos’”, adaugă ea, citată de gazetaromaneasca.com.
Rasă crescută în Chile
Printre rasele crescute de Mihaela pe dealurile toscane se numără și Araucana, originară din Chile, rezultatul unei încrucișări între Colloncas și Queteros, care produce ouă de culoare albastră. Se spune că numele provine de la indigenii Mapuche – cunoscuți sub numele de Aruacani – un popor amerindian originar din centrul Chile și sudul Argentinei, care doreau să aibă un exemplar cu mult penaj, capabil să reziste la temperaturile aspre din Anzi.
Mihaela i-a descoperit pe internet și a mers personal să recupereze câteva exemplare pentru a începe să le reproducă. Ea este acum singura care deține această rasă specială în regiunea ei. Culoarea ouălor lor nu se datorează OMG-urilor sau unor experimente ciudate, ci este conținută în ADN-ul acestei specii. Ouăle sunt bune și conțin mai multe proteine decât cele ale raselor ouătoare și „pe lângă faptul că sunt mai gustoase, sunt și sărace în colesterol”, explică Mihaela.
Întreprinderea agricolă a Mihaelei a fost selectată câștigătoare a premiului Oscar Green 2022, promovat de Giovani Impresa Coldiretti Toscana, care elogiază spiritul de adaptare al noii generații de agricultori în epoca post-Covidiu și valorificarea produselor locale. Pe de altă parte, Toscana este prima regiune italiană în ceea ce privește întreprinderile agroturistice feminine, potrivit datelor Coldiretti.
