Update noiembrie 16, 2021 Carmen Brumă le dă sfaturi celor care vor să țină Postul Crăciunului.
„În această perioadă, veți vedea tot felul de tabele cu informații de genul: în semințele de susan există de nu știu câte ori mai mult fier decât într-o bucată de carne sau în frunzele de spanac există de șapte ori mai mult fier decât în ficatul de pui etc.
Partea foarte importantă care nu este, de obicei, menționată este că fierul de origine vegetală, adică din semințe și din legume, este un fier nonhemic care nu se absoarbe la fel ca cel din surse animale, ca cel din carne, din ou. Degeaba ai mai mult fier în sursele de origine vegetală dacă organismul nu îl poate folosi.
Pentru a stimulat absorbția din surse vegetale, este necesar să ai o sursă de vitamina C la aceeași masă. Am ținut cont de aceste lucruri când am pus la punct planul alimentar din programul „Suplă și sănătoasă în post””, a spus Carmen Brumă pe Instagram, potrivit RTV.
De asemenea, „o idee bună ar fi să storci suc de lămâie peste tot ce mănânci și îți place în această combinație”, a scris Carmen Brumă în ghidul său „Suplă și sănătoasă în post”.
Carmen Brumă: alimentația contează mai mult decăt mișcarea.
„Contează în primul conștientizarea faptului că ceea ce este cel mai important este ceea ce mâncăm. În ceea ce privește slăbirea, alimentația contează mai mult decăt mișcarea.
De asemenea, trebuie să se conștientizeze faptul că fără disciplină și dietă pe pe primul loc, slăbirea nu este posibilă, mai ales pe termen lung.
Disciplina și organizarea sunt principalele elemente care ajută la atingerea scopului, adică silueta mult dorită. De mare folos, este și un plan alimentar bine gândit și structurat. Și bineînțeles, totul trebuie asezonat cu sport” a declarat Carmen Brumă pentru CSID.
